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冷藏柜怎么调温度及温度标准
1、冷藏柜怎么调温度
冷藏柜的温度控制按钮主要有0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,说明冷藏柜的温度就会越低,在一般情况下,春天和秋天的时候我们只需要将冷藏柜温度调节到3档之间,夏天将冷藏柜温度调节到1档或者是2档,从而达到更好的节能省电的效果。
2、冷藏柜温度标准
(1)大部分的食物保鲜温度在3℃-8℃之间,所以冷藏室的温度范围控制在0℃-12℃之间,低于0℃食物会冻坏,高于12℃食品容易发生变质。
(2)而冷冻保鲜的食物必须要求温度在-18℃,否则食物不能长时间放置,而冷冻就必须食物达到0℃以下才行,所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃-0℃以下。
(3)但是不同的食物各自的最佳保存温度也不同,所以冷藏柜通常的温度范围基本上在-18℃-12℃之间。
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