橡胶木砧板的颜色鲜亮、美观大气，而且表面光滑、手感好。最重要的是，橡胶木砧板具有耐腐而且干燥的特点，所以总体上来看，橡胶木砧板还是不错的。那么应该怎样选择橡胶木砧板呢？

1、因为橡胶木砧板多为原木横截而成的，所以在选择的时候应该注意看整个砧板厚薄是否是一致的、有没有出现干裂等现象；

2、其次就是可以看砧板的材质年轮，一般选择年轮圆正、纹路清晰而细密的砧板为佳；

3、如果砧板有木节的话，那么就需要看木节是否与木质连接紧密。如果木节与木质之间有明显接痕或裂缝的话，那么则不宜选购，因为会容易脱落，影响砧板的平整性。

4、在选择的时候，还要注意砧板的尺寸以及厚度，然后根据自己的实际需求进行选购。 

1、橡胶木砧板的优点

（1）橡胶木砧板最大的优点就是在于它具有非常鲜明的色彩，而且看上去美观大方，很有质感；

（2）橡胶木砧板的表面是非常光滑的，所以在使用的时候会拥有非常好的手感；

（2）橡胶木砧板非常适合厨房的使用，因为橡胶木具有非常好的耐腐、耐干燥性能。

2、橡胶木砧板的缺点

（1）橡胶木材质制作成的砧板会带有很大的异味； 

（2）橡胶木本身是没有毒的，但是使用橡胶木制作的砧板，因为其本身具有很多的细菌，所以如果在购买或是使用砧板不当的话，很容易对人体造成一些伤害。

使用注意事项：在使用橡胶木砧板的时候，应该注意使用完毕应该及时清洁，避免橡胶木砧板上细菌的滋生。